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제목
[일반] ★닭기쨈 닭봉구이 이렇게 만들었습니다.★
이름
안**
작성일
2022-04-29

1.닭다리는깨끗이씻어물기를제거한다.
2.닭다리청주,후추,소금,마늘즙염지(염지후닭국물버리기) ★30분이상 제기-소금간 들어가야 맛있음
3.딸기쨈소스(딸기쨈,간장,고춧가루)분량의재료를넣어딸기쨈소스만들기
4.닭다리를양념에재운다.
5.그리드에닭다리를가지런히놓는다.
6.켄백션250도에30분간예열한후165도에서20분간조리한다.

달달한 딸기잼과 간장 양념을 해서 닭봉을 구웠답니다.
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★4월 급식 메뉴 사진 이모 저모★
/ 안은주
4월 메뉴 일부 공개 합니다. *1번째 사진 시금치갈아서 계란말이/ 뜨덕이만두국(강원도 사투리 수제비란뜻)/수제함박스테이크 수제못난이고추장완자/프렌치토스트/망고양상추 샐러드 *2번째 사진 두부한우쇠고기찜/ 새송이버섯부추무침/수제고구마오믈렛 블루베리요거트/멸치통곡물볶음/찰보리병
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★수제 못난이 완자 이렇게 만들었습니다.★
/ 안은주
1.돈민찌는 양념해 놓는다. 2.야채는 다진다.(부추,양파,당근,대파,마늘,생강) 3.1.2를 빚어 숫가락으로 한숟가락씩 띠어 넣는다. 4.오븐에 굽기 집에서도 만들기 힘든 완자지만... 시간은 걸렸지만 조리실무사님이 정성껏 정성스럽게 만들어서 배식 하였습니다.^^